2006年 06月 12日
土曜夜は、ジルままと新規開拓で、自由が丘の沖縄料理Hi-Saiというお店に行ってきました。 最近は急激に沖縄料理のお店が増えましたね。調べてみると、自由が丘だけでも4軒ぐらい見つかりました。居酒屋風のところから、かなーりディープそうなところまで、いろんなタイプがあるみたい。このお店は、ちょっとオサレ系ダイニングという感じ。ジーマミ豆腐やゴーヤチャンプルー、アグー豚のグリルなどをパクパクいただきました。今度家で作ってみようと思ったのは衣をつけて揚げたゴーヤのフライ。ズッキーニのフライみたいな感じで美味しかった。例によって泡盛やシークヮーサーサワーをさんざん飲んで、おしゃべりしまくって、終電でゴキゲンに帰還。 そして、家ごはんは、相変わらず枯れたメニューです。 先日、本栖湖&朝霧に行ったときに買ってきたお土産。あのあたりに行くときは、いつも朝霧の「道の駅」に寄ります。ここのお野菜は、ほんとにトレトレで美味しい。そして朝霧高原名物のハムやソーセージ、ヨーグルトで育てたヨーグルト豚など。今回は、お店ナンバー1人気という「もっちゃん」という味付けモツと、ナンバー2人気の豚舌ハム。 豚タンのハムは新玉ネギとマスタードで。 ホルモンはお豆腐とネギ、絹さやを入れてモツ煮込みに。漬け込んであるタレが濃すぎない味付けでなかなか美味しかった。 小松菜のおひたし。最近好きな味付けは、ゴマ油+塩+ラー油、香り付けにオイスターソースをちょっぴり。中華風のようなナムル風のような感じ。 そして朝霧高原産のでっかいナメコを入れたお味噌汁、五穀米。 そうそう、またもや頂きものの「鮎の甘塩」の一夜干しも。 一品一品は質素ですけど、ちょこまかと品数があると幸せな気分になります。
by cindy0818
| 2006-06-12 00:09
| 家ごはん
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